商品一覧 「海の京都」とも呼ばれる丹後地域。その豊富な水産資源を生かした加工品の企画・開発を行います。 伊根のイワシのバーニャカウダ 伊根湾でたくさん取れるイワシ。その旨味とコクを生かし、野菜についつい手が伸びちゃうバーニャカウダにしました。